Més per Menorca advoca per un escorxador de gestió insular

Cal recordar que l’Ajuntament de Ciutadella no té l’obligació legal de mantenir obert  i sufragar les despeses d’un escorxador que requereix d’importants inversions. Tot i la despesa pública que suposa, l’Ajuntament de Ciutadella sempre ha decidit seguir donant aquest servei per mor de la rellevància econòmica i de consum de producte local. A més, s'ha de tenir molt present com afecta tot això a la indústria del sector primari que tan important és per Menorca i que esdevé un factor essencial per seguir enfortint la producció local i caminar cap a la independència alimentària.

Sempre hem defensat el projecte de crear un escorxador insular com a solució definitiva al conflicte, ja que tots els municipis de Menorca fan ús d’aquest servei. Mentre això no sigui un fet, reclamam la implicació de les institucions insulars i autonòmiques en la millora de les actuals instal·lacions i amb suport a la gestió.